Jérôme PIRIOU

Professeur associé
Jérôme PIRIOU
  • Pôle Marketing
  • Domaines de recherche Réseaux d’acteurs et système territorial touristique, Gestion des activités de loisirs et touristiques des espaces littoraux, Tourisme et développement local
  • Domaine(s) d’enseignement Management et sciences sociales du tourisme et de l'événementiel, Marketing international, marketing territorial et développement local, Méthodologie de la recherche

Biographie

Docteur en géographie de l'Université d'Angers depuis 2012, Jérôme Piriou est Professeur Associé au sein du Pôle Marketing d'Excelia Business School (qu'il a rejoint en 2011) et chercheur en management du tourisme. Il intervient dans ce cadre au sein de tous les programmes du Groupe, en particulier au sein d'Excelia Tourism & Hospitality School dont il est responsable de la coordination des mémoires de fin d’études.

Il collabore régulièrement à des programmes de recherche en lien avec ses domaines d’expertise comme les pratiques spatiales des acteurs du tourisme ou encore le développement local et régional. Dr Jérôme Piriou est d’ailleurs responsable de l'axe "L’impact politique des usages pédestres : gestion, aménagement et gouvernance des pratiques" du programme de recherche IMTERPED (financé par la Fondation de France) et co-responsable scientifique du programme de recherche CONNECT financé par la région Pays de la Loire via le RFI Tourisme. Il collabore également au programme de recherche EAUTOUR (Eau, tourisme et changement climatique en Nouvelle-Aquitaine). Très attaché à l’enseignement en lien avec les enjeux actuels et à venir du tourisme, il met en avant dans sa pédagogie les préoccupations des organismes publics et privés du tourisme.

Dr Jérôme Piriou est membre du Comité National Français de Géographie (CNFG) et de l’Association Francophone de Management du Tourisme (AFMAT), du Centre de Recherche en Gestion (CEREGE). Il est enfin membre des laboratoires Espaces et Sociétés (UMR 6590 CNRS ESO-Angers) et de PASSAGES (UMR 5319 CNRS).

Publication(s)

ARTICLES DANS DES REVUES NATIONALES OU INTERNATIONALES AVEC COMITE DE LECTURE

Piriou, J., Rech, Y., Clivaz, C. (2020). Gestion du sentier du littoral par les EPCI. Juristourisme, N°234, 10/2020, 23-26. (revue répertoriée AERES Droit)

Piriou, J. (2020). Lieux en marge et mobilités touristiques. Différencier les lieux ordinaires des lieux à fonctions touristiques régionales. Téoros, vol.39, n°2, URL: https://journals.openedition.org/teoros/4477 (revue répertoriée AERES Géographie-Aménagement-Urbanisme)

Piriou, J., Rimaud, M.-N. (2019). Réformes territoriales et exercice de la compétence tourisme par l'institution publique départementale française. Cas exploratoires de la Charente Maritime et des Deux Sèvres. Mondes du Tourisme [en ligne], 16/2019, n°16, Décembre 2019, URL: http://journals.openedition.org/tourisme/2376.

Piriou, J. (2016). Perspectives d’un tourisme durable dans les trajectoires de stations littorales. Juristourisme, N°191, 11/2016, 21. (revue répertoriée AERES Droit)

Piriou, J. (2016). La dimension régionale du système touristique : une lecture réticulaire par les pratiques spatiales des touristes au sein de l’espace des « Châteaux de la Loire ». Mondes du Tourisme [en ligne], Hors-série, septembre 2016, URL : http:// http://tourisme.revues.org/1276.

Hatt, E., Piriou, J., Falaix, L. et Gombault, A. (2015). La valorisation touristique des ressources territoriales dans les trajectoires de stations littorales. Les cas de Lacanau-Océan, Biarritz et Martigues. Sud-Ouest Européen, N°39, 65-80. (revue répertoriée AERES Géographie-Aménagement-Urbanisme). URL: https://journals.openedition.org/soe/1897

Gombault, A., Falaix, L., Hatt, E., Piriou, J. (2015) Creative resources for attractive seaside resorts: The French turn. Journal of Investment and Management, 2015, vol. 4, Issue 1-1, 78-86.

Rimaud, M.-N., Piriou, J. (2013). La GIZC et le développement touristique : enjeux d’un principe organisateur pour la durabilité de stations littorales atlantiques. VertigO [en ligne], Hors-série N°18, URL : http://vertigo.revues.org/14285. (revue répertoriée AERES Géographie-Aménagement-Urbanisme)

Taunay, B., Violier, P., Li, L., Piriou, J. (2013). L’accès des chinois au tourisme international : tout change et rien ne change. Géo-regards, Revue Neuchâteloise de Géographie, n°5, 9-24.

Piriou, J. (2011). Destinations et positions de lieux de l’arc Lémanique. Mondes du Tourisme, Hors-série, septembre 2011, 63-73

Piriou, J. (2011). Le haut-lieu touristique : un cadre d’analyse de l’excellence d’une destination. Téoros, vol.30, n°1, 23-30. (revue répertoriée AERES Géographie-Aménagement-Urbanisme) URL: https://journals.openedition.org/teoros/1234

ARTICLES DANS DES REVUES SANS COMITE DE LECTURE

Piriou, J., Rimaud, M.-N. (2020) « Le sentier du littoral à l’épreuve de la stratégie de déconfinement », The Conversation, 29.05.2020, URL : https://theconversation.com/le-sentier-du-littoral-a-lepreuve-de-la-str…

CAS PEDAGOGIQUES

Piriou, J., Rimaud M.-N. (2021). Rivages de France : comment concilier tourisme durable et gestion de sites naturels sensibles ? Paris: CCMP Publishing.

Piriou, J. (2019). Léman sans Frontière. Une collaboration marketing franco-suisse pour développer une destination touristique transfrontalière. Paris: CCMP Publishing | Lauréat du Prix AFMAT-CCMP 2019 du meilleur cas pédagogique en management du tourisme, lors de la 6e conférence annuelle de l'Association Francophone en Management du Tourisme, Perpignan (France) 22-24 mai 2019. Vidéo de présentation: https://youtu.be/3PhO9uEweGQ

OUVRAGES ET DIRECTIONS D'OUVRAGES SCIENTIFIQUES

Piriou, J. (2019). The tourist region. A co-construction of tourism stakeholders. London : ISTE Ltd, Hoboken (USA): Wiley.

Piriou, J. (2018). La région touristique. Une co-construction des acteurs du tourisme. Londres : ISTE Éditions.

Piriou, J., Ananian, P., Clergeau, C. (dir.). (2017). Tourisme et évènementiel, enjeux territoriaux et stratégies d’acteurs. Ste Foy, Canada : Presses de l’Université du Québec.

CHAPITRES DANS DES OUVRAGES SCIENTIFIQUES

Piriou, J. (2021). Les territoires de la destination touristique : quelles pratiques spatiales par les acteurs ? Dans Bougeard-Delfosse, C., Boyer, V., Damak, L., Ertus, P., Gourlay, F., Mahéo, C., Marinos, C. (dir.), Territoires fabriqués/territoires instrumentalisés : entre considération et négation de la complexité territoriale. Rennes : Presses universitaires de Rennes. coll. Espace et Territoires, 87-96.

Rimaud, M.-N. et Piriou, J. (2020). Le « slow tourism »: ambitions et contraintes institutionnelles pour un développement touristique différencié. Dans Lebreton, F., Gibout, C. et Andrieu, B. (dir), Vivre Slow. Enjeux et perspectives pour une transition corporelle, récréative et touristiques. Nancy: Presses Universitaires de Nancy. Éditions Universitaires de Lorraine, 357-371.

Piriou, J. (2020). L’office de tourisme, une institution locale centenaire : la créativité pour adaptation à sa destination touristique. Dans Baujard C., Lagier J., Montargot N. (dir.), Organisations créatives et culturelles : évolutions et mutations. Londres : ISTE éditions, p. 125-146.

Piriou, J. (2018). The Cognac vineyard area : territorial quality as a focus for tourism development within the context of a globally consumed product. Dans Bellini, N., Clergeau, C., Etcheverria, O. (dir.), Gastronomy and local development : The quality of products, and places expériences. Londres : Routledge, p. 161-170.

Piriou, J. (2018). Partage de compétence de la promotion des destinations touristiques en France et en Suisse. Le cas de l’espace transfrontalier de l’Arc Lémanique. Dans Fabry, N., Spindler, J. (dir.), Le tourisme, un domaine de compétence partagée. Paris : L’Harmattan, p. 105-120.

Piriou, J., Ananian, P. et Clergeau, C. (2017). Tourisme, évènementiel : des rencontres, une quête d’altérité. Dans Piriou, J., Ananian, P., Clergeau, C. (dir.), Tourisme et évènementiel, enjeux territoriaux et stratégies d’acteurs. Ste Foy, Canada : Presses de l’Université du Québec, p. 1-5.

Piriou, J., Hatt, E., Gombault, A. et Falaix, L. (2016). La mobilisation des ressources territoriales dans les trajectoires des stations littorales françaises : les cas de Biarritz, Lacanau et Martigues. Dans Vlès, V. et Bouneau, C. (dir.), Stations en tension. Bruxelles : P.I.E. Peter Lang, p. 19-30.

Piriou, J. (2015). Les déplacements et visites pendant le séjour, un indicateur sur l’expérience d’une destination touristique. Dans Decroly, J.-M., (dir.), Le tourisme comme expérience, regards interdisciplinaire sur le vécu touristique. Ste Foy, Canada : Presses de l'Université du Québec, p. 71-85.

Piriou, J. (2014). Le fest-noz, patrimoine culturel immatériel classé par l’UNESCO : une ressource touristique ? Exploration de la promotion des destinations locales de Bretagne. Dans Clergeau, C. et Spindler, J. (dir.), L’immatériel touristique. Paris : L’Harmattan, p. 181-201.

Piriou, J. (2010). Une approche régionale de la destination touristique. Dans Lemasson, J.-P., Violier, P. (dir.), Destination et territoires. Ste Foy, Canada : Presses de l'Université du Québec, p. 38-44

ARTICLES DANS LA PRESSE QUOTIDIENNE REGIONALE ET PRESSE NATIONALE, INTERNATIONALE

Piriou, J. (2020) « La manière dont les professionnels du Tourisme s’adaptent à la crise est remarquable », TOM.travel, 30.04.2020, URL : https://www.tom.travel/2020/04/30/maniere-dont-professionnels-tourisme-… (écrit par Julia Luczak-Rougeaux)

Piriou, J. (2020) « [Tribune] Quels impacts probables de la crise sur le secteur du tourisme ?», T.O.M. travel, 17.04.2020, URL: https://www.tom.travel/2020/04/17/tribune-quels-impacts-probables-crise…

Piriou, J. (2020) « Quels impacts probables et quelles opportunités pour le tourisme face à la crise ? », TourMaG.com, 16.04.2020, URL : https://www.tourmag.com/Quels-impacts-probables-et-quelles-opportunites…

Piriou, J. (2017) « Analyse : la prise en compte du développement durable modifie les villes et leurs économies. Jérôme Piriou, géographe observe le phénomène », Sud-Ouest, supplément économique 2017, 22.11.2017, p. 23 (écrit par Agnès Marroncle)

Piriou, J. (2007) « La géographie touristique du Léman. Interview de Jérôme Piriou », Kaële Magazine, n°36, juillet-août 2007, 4-6 (écrit par Fabien Franco)

fr